Julien Dugourd
Chef pâtissier de La Chèvre d’Or**
Un live bien vanillé
Julien Dugourd (Chef Pâtissier de La Chèvre d’Or**) livre son opinion sur la Vanille Bleue dans un live Instagram avec Philippe Conticini (slidez le post ci-dessous pour la vidéo).
Au menu : Tartelette aux pommes et crème à la Vanille Bleue.
« Elle a un goût exceptionnel. Elle est terrible. Y’a pas si longtemps que ça, je faisais encore avec la vanille de Madagascar. Depuis qu’on a pu travailler avec la Vanille Bleue… le jour et la nuit. »
