Escale Bleue – Atelier Vanille

Tarte double fromage Vanille Bleue

Nicole Leichnig — Sun, 05 Jul 2020 15:37:59 +0000

Recette Tarte Double Fromageà la Vanille Bleue par Thopat Leichnig d'Escale Bleue, d'après Julien Perrinet — Grand Hyatt Taipei Difficulté Facile Temps 45 min Quantité 3 tartes de 10×5 cm Vanille Bleue 2 petites gousses Imaginez une crème cuite au [...]

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[Keto] Panna Cotta pêche – vanille bleue

Nicole Leichnig — Fri, 23 Aug 2019 17:51:35 +0000

Recette Keto Panna Cotta Pêcheà la Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Facile Temps 30 min Quantité 4 portions Vanille Bleue 1/4 de gousse Quand il s'agit de dessert Keto-friendly, il n'y a vraiment pas plus [...]

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Œuf de pâques

Nicole Leichnig — Sat, 20 Apr 2019 11:58:30 +0000

Recette Œuf de Pâquesà la Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue — inspirée du design du chef Alexis Bouillet Difficulté Intermédiaire Moule Silikomart TRUFFES ⌀5,2 cm Quantité 4 entremets Vanille Bleue 1/4 de gousse On ne va [...]

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Pompon de lapin

Nicole Leichnig — Wed, 17 Apr 2019 23:07:24 +0000

Recette Tartelettes Fesses de Lapinà la Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Intermédiaire Préparation 3h + cuisson 40 min Quantité 6 tartelettes (⌀7 cm) Vanille Bleue 1/4 de gousse Arrivez-vous à deviner ce que c'est ? [...]

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Fraisier thé vert – vanille bleue

Nicole Leichnig — Mon, 15 Apr 2019 13:43:57 +0000

Recette Fraisier Thé Vertà la Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Facile Préparation 1h + cuisson 45 min Quantité 2 fraisiers (⌀15 cm) Vanille Bleue 1/4 de gousse Recette légère du Fraisier, avec une crème diplomate [...]

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Tartelettes aux fraises et Vanille Bleue

Nicole Leichnig — Sat, 06 Apr 2019 15:13:04 +0000

Recette Tartelettes aux Fraiseset Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Facile Préparation 1h + cuisson 30 min Quantité 6 tartelettes (⌀7 cm) Vanille Bleue 1/4 de gousse Chaque année au printemps, les fraises font leur retour [...]

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Tarte longanis vanille bleue

Nicole Leichnig — Tue, 26 Mar 2019 16:42:41 +0000

Recette Tartelette Longani Caraméliséet Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Intermédiaire Préparation 3h + cuisson 1h Quantité 6 tartelettes (⌀7 cm) Vanille Bleue 1/2 gousse Le longani de La Réunion a une saveur délicate et sucrée. [...]

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Longanes au riz bleu et crème coco vanillée

Nicole Leichnig — Mon, 18 Mar 2019 15:49:17 +0000

Recette Longanes au Riz BleuLait de Coco et Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Facile Préparation 20 min + cuisson 30 min Quantité 3 verrines Vanille Bleue 1/2 c. à soupe de Nectar C'est bientôt la [...]

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Journées Portes Ouvertes 2018 – Double événement

Nicole Leichnig — Mon, 08 Oct 2018 07:31:21 +0000

Actualité Week-end Portes OuvertesEscale Bleue Vendredi 12 au dimanche 14 octobre — Visites guidées gratuites Suite à 2 événements qui se suivent sur 3 jours, Escale Bleue a décidé de faire un week-end complet Portes Ouvertes et offrira des visites guidées gratuites du vendredi 12 [...]

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Purin プリン à la vanille bleue

Nicole Leichnig — Sun, 16 Sep 2018 11:43:25 +0000

Recette Purin プリンPudding Japonais à la Vanille Bleue par Thopat Leichnig, cheffe pâtissière d'Escale Bleue Difficulté Facile Préparation 20 min + cuisson 50 min Quantité 8 pots ou 4 ramequins Vanille Bleue 1/2 gousse Le Purin プリン est un dessert [...]

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