Parfaite pour accompagner les viandes rôties telles que le canard, l’agneau ou encore le bœuf, cette recette de Sauce vanille bleue, miel et gingembre est très simple à réaliser avec seulement un quart de gousse.
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Pour fêter la Chandeleur, chez Escale Bleue, nous avons voulu, cette année, apporter à notre tradition païenne un brin de folie asiatique. De là en est sortie notre Crêpe California maki à la mayonnaise à la vanille bleue. Dans cette recette, vous apprendrez non pas à faire des crêpes mais à préparer la mayonnaise à la vanille bleue.
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